場所

「ところてん」と「寒天」の違いをご存じだろうか?

新鮮で歯ごたえの良い「ところてん」

「ところてん」はテングサを煮て固めたもの。

寒天はそれを冷凍し保存性を高めたもの。

 

つまり寒天に比べ、ところてんは新鮮で歯ごたえが良く

味わい深いのが特徴。

 

だが保存が効かないので作ってから早めに食べないとならず、

よほどこだわっているお店でないと、本物のところてんを食べる事はできない。

 

埼玉県川越市にある絶品あんみつのお店

先日、グルメな友人から 絶品なあんみつが食べられるお店の事を聞いた。

埼玉県の川越市に存在し、

そこの絶品あんみつを食べると他の店のあんみつが食べられなくなる。

というのだ。

ほんまかいな。と思いつつ聞いていた「あかりや」という店名を元に

お店を訪問してみた。

 

 

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埼玉県川越市と言えば小江戸と呼ばれる観光地。
その小江戸蔵の街並みがあるメイン通りから1本奥に入った小さな道路沿いにお店を発見。

 

 

 

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店内は30名ほどが入れ、比較的ゆったりとした配置の席だった。
大正時代を彷彿とさせる渋い雰囲気の中、かすかに聞こえる落ち着いたBGMが気持ちを落ち着かせる。

 

 

 


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あんみつ専門店かと思いきや、しるこ、ぜんざい、お餅、その他軽食も出している様だ。
お餅は店内でついているらしく、食べてみたかったのだが次回に回すとしよう。

 

 

 

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出ました!絶品あんみつ!
写真は芋クリームあんみつ。川越と言えばさつまいもが有名なので、
アイスにさつまいもを練り込んだこの商品をチョイス。

 

 

 

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あんこ、バナナ、さくらんぼ、あんず、豆、みかん、かんてん、求肥(ぎゅうひ)の入った器に
黒蜜をかけて食べてみると・・・

 

 

 

う・う・旨い!!

 

グルメな友達が言っていた事が真実であり、今まで食べたあんみつの中でダントツ1番美味しい。

なんて言うか、ひとつひとつの素材が高いレベルで美味しいのに、

それを更にコクが深い甘みの黒蜜が上手くまとめ上げている。

そんな感じだ。

 

 


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特筆すべきはこの「かんてん」
思ったよりも大きくカットされてあり、心地よい弾力と風味は未知のもの。
あんみつの旨さは明らかにこのかんてんが大幅な底上げをしていると言わざるを得ない。

 

 

 

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あんみつを食べ終わった後はホットコーヒーでひと息。
このコーヒーもまたコク深く味わい深いものだった。

 

 

まとめ

さて、今回ご紹介したあかりやについて

良いところと悪いところを挙げると以下の様になった。

 

■ココが惜しい

・おしぼりやナプキンがあれば良かった

・駅からちょっと遠い

 

■ココがイイ

・お店の雰囲気が良いので長居しやすい

・あんみつが絶品(他の料理はまだ食べてないけど)

・他の客席の距離が比較的ある為、気兼ねなく食事できる

・お店の人の対応が良い

 

 

お店の情報

・店  名:甘味屋 川越あかりや

・住  所:埼玉県川越市新富町1-9-2

・営業時間:9:30~19:00(店頭販売)、11:00~18:30(甘味処)

・定休日 :水曜日(不定期)

・URL :http://www.kawagoesansaku.com/akariya/



 

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