飲食

美味しい釜めしが食べたくなったら行くお店

美味しい釜めしを探して

釜飯といえば群馬県の安中市にある「峠の釜めし」が有名だが、首都圏の北の端っこという事もあり、東京都や神奈川県から行くのは少々大変。

 

ところが!

 

神奈川県にとても美味しい釜めし屋さんがあるのだ!

私は埼玉県に住んでいるが、もう何年も前からこの味を求めて神奈川県まで通っているほど。

今回はここを紹介したいと思う。

 

 


DSC04885
神奈川県の相模原市にある「笹よし」という釜めし屋さん。
国道16号線沿いなのだが、側道沿いなので通り過ぎる可能性が有り注意。

 

 

 

DSC04888
ちょっとお高い様な佇まい。でも釜めしにしてはリーズナブルなので安心。

 

 

 

DSC04890
店内は落ち着いた雰囲気。ちょっと田舎の高級店って感じが漂う。

 

 

 


DSC04893
とりあえず銀杏焼きを注文してみた。
ほのかな苦味と銀杏の風味と絶妙な塩加減。お酒が欲しくなる。

 

 

 

DSC04896
今度は釜飯を注文。安めの「タケノコの釜飯」にしてみた。
お釜を開けてから、しゃもじを使って右下のお茶碗で頂く。

 

 

 


DSC04900
これでもかっ!という位に味の染みたタケノコが入っていた。
ダシをふんだんに吸っているにも関わらず適度にシャキシャキとした歯ごたえがあり、とても旨いタケノコだった。

 

 

 

DSC04902
本当に旨いのは、この「おこげ」
香ばしい香りは釜飯にとって何物にも代えがたいご馳走だ。
おこげって、何でこんなに安心する味なんだろう。

 

 

 

他にもカニ釜めし、さけ釜めし、かき釜めし、うなぎ釜めし等、色々な種類の釜めしが楽しめる上、唐揚げや焼き鳥等の居酒屋メニューも旨いものばかり。
お子様連れだったら釜めしアイスがオススメ。小さくて可愛いお釜の器にアイスが入って出てくるのだ。小さいお子さんが大喜びするのは間違いない。

 

 

まとめ

さて、今回ご紹介した釜めし 笹よしについて

良いところと悪いところを挙げると以下の様になった。

 

■ココが惜しい

・釜の年季が入っていてちょっとボロボロ(逆に味があって良いかも)

・お米から炊き上げる為、注文してから20分ほど時間がかかる

・駐車場の台数が少ない

・国道沿いというか側道沿いなので最初に行く時は注意

・JR横浜線の矢部駅から徒歩11分。ちょっとだけ駅から遠い

 

■ココがイイ

・お店の雰囲気が良く落ち着ける

・窓が大きくて明るく、季節によってはイチョウ並木がとてもキレイ

・本物のお釜でお米から炊き上げるので、とにかく美味しい

・炊き上げる時に使うダシもちょうどいい味の濃さ

・必ずおこげが楽しめる

・居酒屋メニューも充実しておりお酒が美味しく飲める

 

お店の情報

住  所:神奈川県相模原市中央区富士見3丁目15-5

営業時間:平日と土曜は11:00 – 14:00と17:00 – 21:30、休日は11:00 – 21:30

定休日 :火曜日

電話番号:042-758-3666

駐車場 :10台

URL :http://sasayoshi.jp/



 

関連記事

  1. 驚異の粘りが舌にからみつく!
  2. ハチミツの常識を打ち破る便利なやつ
  3. 日本刀で羊羹を切る
  4. ワサビを存分に味わえる菓子
  5. 長生きしたいならコレを飲め
  6. ひと手間で作る絶品珍味
  7. わかめスープが絶品な地球に優しいエコ焼きそば
  8. 未来の自分へ向けて今からコツコツ栄養補充

おすすめ記事

IHクッキングヒーターの固着した汚れを徹底的に除去

長年使用したIHの汚れは手強い最近はIHクッキングヒーターの普及も進んでいて、利用している家庭が…

古臭くなった愛車に新車の輝きを蘇らせる方法

ヘッドライトの曇りが古臭い原因車に長年乗っているとヘッドライトがだんだん曇ってくる。やっかいな事…

防塵・防滴・無敵の一眼レフカメラ

コストパフォーマンスが最強レベルのカメラPENTAXといえばリコーが販売するカメラのブランドだが…

車のナンバープレートに付けたバックカメラで車検は通るのか?

穴あけが不要で取り付けが簡単な、ナンバープレートへ取り付けるバックカメラ。ビートソニック社か…

リビングをシアターに変える方法

いい音といい映像で楽しさ倍増液晶テレビで映画を見ると、映画館とは違う。…

科学の力で頭をスッキリさせる

頭に速攻で届く栄養眠い。頭がスッキリしない。なんか疲れた。そういう時は脳に栄養が足りてい…

PAGE TOP